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Erst wenn Sie Hasan Özdags Pistazien-Baklava probiert haben, werden wissen, warum Baklava nicht gleich Baklava ist. Sie werden verstehen, warum Baklava auch als die hohe Schule der orientalischen Feinbäckerei bezeichnet wird. In den Rezepturen dieses Hauses stecken jahrelange Erfahrung. Hier zeigt eines der besten Baklavameister Deutschlands sein Können.
Türksicher Honig, Lokum oder Turkish Delight. Dieses aus gelierter Stärke und Zucker hergestellte kleine Häppchen hat unterschiedliche Namen. Die Basis-Variante enthält keine Nüsse, ist aber genau so lecker zum schwarzen Tee, wie alle anderen Lokum-Sorten.
Das Wort „Cezerye“ bedeutet in der arabischen Sprache „möhrenhaltig“ und der Name verrät schon den Hauptbestandteil dieser gesunden Leckerei. Wegen des hohen Möhrenanteils enthält Cezerye Vitamin A und C, wirkt Cholesterin senkend und ist gut gegen Verstopfung. Darüber hinaus wird im Volksmund Cezerye nachgesagt, dass es aphrodisierend sei.
Gewöhnlicherweise wird diese Rote-Bete-Paste (Originalname: Cezerye) aus Möhren hergestellt. Das Wort „Cezerye“ bedeutet in der arabischen Sprache „möhrenhaltig“ und der Name verrät schon den Hauptbestandteil dieser gesunden Leckerei. Wegen des hohen Möhrenanteils enthält Cezerye Vitamin A und C, wirkt Cholesterin senkend und ist gut gegen Verstopfung. Darüber hinaus wird im Volksmund Cezerye nachgesagt, dass es aphrodisierend sei.
Gewöhnlicherweise wird diese Rote-Bete-Paste (Originalname: Cezerye) aus Möhren hergestellt. Das Wort „Cezerye“ bedeutet in der arabischen Sprache „möhrenhaltig“ und der Name verrät schon den Hauptbestandteil dieser gesunden Leckerei. Wegen des hohen Möhrenanteils enthält Cezerye Vitamin A und C, wirkt Cholesterin senkend und ist gut gegen Verstopfung. Darüber hinaus wird im Volksmund Cezerye nachgesagt, dass es aphrodisierend sei.